La Fabrication des glaces

Des glaces fabriquées avec du lait au label Bio

La ferme de la Planque située aux portes de Rodez sur la commune de Sainte-Radegonde (Aveyron),est une

exploitation laitière familiale, depuis plusieurs générations.

Nous bénéficions d’un cadre idéal pour l’élevage et le bien-être de notre troupeau.

Nos vaches montbéliardes sont nourries exclusivement avec l’herbe des prés à la belle saison, puis au foin en hiver à l’étable.

Pour nos sorbets, nous utilisons des fruits frais et naturels provenant essentiellement de la région.

Notre lait et notre crème bénéficient du label bio. Nous pouvons ainsi garantir la qualité du lait qu’elles produisent, jusqu’aux glaces que nous confectionnons avec soin depuis 2011. Aujourd’hui, riches d’une longue expérience, nous avons décidé de donner à nos glaces et sorbets une véritable identité.